Catégorie : Cocktails

Limonade d’été

Limonade d’Emric

Ingrédients :

  • 1 once de Triple Sec ou Grand Marnier
  • 2 onces de Limoncello
  • 1 once de jus de citron
  • Limonade à la menthe (500ml) : limonade du commerce ou maison dans laquelle vous laissez tremper une quinzaine de feuilles de menthe environ 10 minutes.
  • Eau gazeuse

Marche à suivre :

Mélanger au shaker le Limoncello, le triple sec et le jus de citron avec de la glace.  Verser dans un verre rempli de glaçons.  À quantité égale, remplir le verre de limonade à la menthe et d’eau gazeuse et savourer!

Facultatif : Ajouter un trait de grenadine. –

Crème de cassis Monna & filles

J’ai reçu d’une amie une crème de cassis de la compagnie Monna & filles pour Noël.  La liqueur de cassis est un produit que j’aime bien, en général.  Cette compagnie figure maintenant parmi mes favorites. Mélangez avec du champagne et vous obtiendrez un Kir Royal tout à fait savoureux.  Cette crème est très gouteuse et sirupeuse.  Je l’ai essayé avec le cidre pétillant Luk de Michel Jodoin et le mélange était très réussi.

« La maison produit également trois vins apéritifs ainsi qu’une gelée de vin, un sirop, une confiture d’oignons, une gelée de cassis, de la moutarde et autres délices à base de cassis. » Une compagnie à surveiller!

Pour voir la liste de leur points de vente –

Cidre pétillant Luk de Michel Jodoin

2 commentaires

Avez-vous entendu parler du cidre pétillant Luk de la cidrerie Michel Jodoin?  J’ai eu la chance d’en recevoir 2 bouteilles récemment.  Je l’ai bien aimé.  Je dois par contre avouer avoir eu une préférence pour le rosé.  Il était bien savoureux et servi en apéro, c’était parfait! Ceci dit, j’ai ajouté un peu de crème de cassis au cidre pétillant; cette petite touche supplémentaire faisait toute la différence!

Depuis 1988, la famille de Michel Jodoin offre des cidres québécois de haut niveau.  Ils ont obtenu plusieurs distinctions quant à la qualité de leurs produits.  J’ai bien hâte d’essayer les autres créations de cette compagnie.  Mon prochain essai sera sûrement le cidre de glace 0 celcius! –

Pink Mary

Une recette de mon amie Marie-Pier !!

Pink Mary :

1 oz 1/2 de vodka

1/2 oz de triple sec

6 oz de limonade

1/2 oz de grenadine

4 cubes de glace

Mettre le tout dans un shaker avec de la glace, bien mélanger, servir immédiatement avec des framboises ou des zestes de lime.  La photo ne sort pas vraiment rose car j’ai mis du Grand Marnier au lieu du triple sec. –