Hubert Cormier nutritionniste (collabo)

Bonjour à vous, adeptes de bonne nourriture!

Je suis excité à l’idée de pouvoir collaborer avec Emric pour enrichir le volet « nutrition » de son blog Fantaisie Urbaine. Comme je laisse à l’expert la partie Expériences culinaires, j’imagine que mes propos rentreront sous le thème des autres tribulations! Que de plaisir en perspective! Le mot « tribulation » signifie ni plus ni moins s’ouvrir à l’aventure, vivre dans l’adversité, combattre les difficultés. Qui a dit que bien manger était facile? Moi! Et c’est précisément ce que je vais tenter de vous faire découvrir au fil de mes billets!

Qui suis-je? Un jeune nutritionniste dynamique qui se passionne pour cet univers où l’alimentation et la santé s’allient pour faire naître une science des plus actuelles, la nutrition. Ancien stagiaire de la docteure et nutritionniste Isabelle Huot, j’ai été plongé dans le monde des communications, à mon plus grand plaisir. Peut-être avez-vous lu déjà quelques-uns de mes articles parus dans le Moi&Cie, Le Lundi, Le Journal de Montréal, L’actualité médicale, SantéMAG, GénérationMAG, CourirMAG ou bien encore Vitalité Québec. C’est avec un énorme plaisir que j’écris sur la nutrition pour démystifier et rendre cette science accessible à tous. Je poursuis également mes études pour toujours acquérir de nouvelles compétences. Je suis à la maîtrise en nutrition à l’INAF (l’Institut des Nutraceutiques et des Aliments Fonctionnels) avec un volet axé sur l’étude des gènes, que l’on appelle la nutrigénomique. J’y fais une recherche sur l’impact de la consommation d’acides gras poly-insaturés Oméga-3 sur le profil lipidique. Parallèlement à ce gros projet, je suis à l’écriture d’un tout premier livre avec une bonne amie, Charlotte Geroudet, également nutritionniste! Ce sera un livre sensationnel rempli d’outils et de découvertes sur la nutrition. Je suis également actif sur le réseau social Twitter où je donne des conseils nutritionnels, des faits amusants et où j’aime partager, pour le plaisir, une foule d’informations pertinentes en lien avec la nutrition!

J’espère que vous aurez autant de plaisir à me lire que j’en ai à écrire! Ma mission : vous transmettre ma passion, mais également vous faire prendre conscience de certains points qui vous permettrons d’améliorer votre alimentation et conséquemment, votre santé!

À bientôt!

Hubert Cormier, nutritionniste

Twitter : Hub_nutrition

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Projet 1 : Tableau d’affichage

Pour mon premier projet, j’ai choisi quelque chose de simple et d’accessible à tous.  Nul besoin d’être Rodin pour le réussir.  Les seuls prérequis qu’ils vous faut sont:

Si vous prenez un vieux cadre qui n’a plus de fond, fixez-y un carton foncé d’environ 1/4 de pouce.

Vous n’avez pas beaucoup de bouchons?  Coupez-les en deux dans le sens de la longueur à l’aide d’un exacto. De cette façon, vous pourrez couvrir le double de la superficie.

Étape 1

Sans les coller, placez les bouchons de manière à former le motif que vous aimez.  (Je vous suggère fortement le patron qui est sur la photo ci-dessous) En les plaçant, uniformisez l’ensemble de votre tableau en installant les bouchons de mêmes grandeurs côte-à-côte.

Étape 2

Tout dépendamment de la grandeur du tableau, il se peut que vous ayez besoin de moitiés de bouchons afin de combler les petits espaces.  Vous pouvez les couper avec un exacto. (voir photo ci-dessous)

Il est normal que vous voyiez le fond du cadre à quelques endroits.  C’est pour cela qu’il est préférable d’utiliser un carton foncé ou dans les mêmes teintes que le liège.

Étape 3

Ça y est!  Vous pouvez coller votre oeuvre!  Allez-y un bouchon à la fois en prenant soin de mettre le nom du vin sur le dessus.  Un filet de colle chaude à l’arrière, tenez-le en place quelques secondes et répétez.

Voilà!  Vous êtes prêt à afficher vos rendez-vous, listes d’épicerie et mémos bien en vue sur votre nouveau tableau!

Variante

Au lieu d’un cadre vide, prenez un miroir avec un large rebord et recouvrez celui-ci avec vos bouchons.  Placé dans le hall d’entrée, il vous permettra de retoucher votre coiffure tout en vous rappelant votre rendez-vous chez le coiffeur à 3 hres.

*Attention, ce projet n’est pas un incitatif à l’abus d’alcool.  Vous pouvez demander l’aide de vos amis afin de recueillir le plus de bouchons possible.  😛

Bonne création!

Marlène


Nouvelle collaboration

Bonjour!  Je m’appelle Marlène et je suis fan de déco.  Mon adage?  Faire de la déco à mini budget mais à l’effet impressionnant.  Pourquoi se contenter d’acheter tout fait quand on peut le faire soi-même pour la fraction du prix?  C’est sans parler de la satisfaction que vous aurez quand quelqu’un vous demandera où vous l’avez acheté!

Mes inspirations?  Les centres de réno, les revues de toutes sortes, les magasins de décoration comme Homesense et Zone ainsi que les blogs comme P.S. I made this.

Vous aurez donc, une fois par mois, toutes les étapes pour créer des objets dont vous serez fier d’exhiber chez vous.  Sortez vos pistolets à colle chaude, vos pinceaux et amusez-vous!