Poutine week de Montréal

Les huîtres étaient seulementà 1$ ce soir là, pourquoi s'en passer!
Les huîtres étaient seulement à 1$ ce soir-là, pourquoi s’en passer?

J’étais jeudi dernier au Globe pour le début de la Semaine de la poutine de Montréal.  J’avais déjà eu la chance de goûter à la poutine du Globe et je dois dire que je suis littéralement en amour: pommes de terre pont-neuf, ail noir, oignon vert, fromage en grains, oeuf miroir et fond de porc épaissi au roux, de quoi réjouir n’importe quel amateur de poutine « upgradée ». L’ail noir donne à la poutine un goût vraiment intéressant.  En bref, une de mes poutines préférées à Montréal!

poutine
Voici la fameuse poutine!

Profitez-en pour essayer leur jeudi 3 pour 33$! Un menu très intéressant et vraiment pas cher pour la qualité de la bouffe!

Brandade de flétan, ail, huile d'olive et pain grillé.
Brandade de flétan, ail, huile d’olive et pain grillé.
Pétoncles poêlés, boullin miso, maïtaki et somen.
Pétoncles poêlés, bouillon miso, maïtaki et somen.
Chèvre chaud de Mr Emile, tomates cerises, poivrons grillés et amandes.
Chèvre chaud de Mr Emile, tomates cerises, poivrons grillés et amandes.

Restaurants à rabais?

Qui n’aime pas manger dans de bons restaurants sans avoir la mauvaise surprise de la facture salée?  Moi j’adore, parce que ça permet de découvrir la cuisine d’un restaurant l’esprit en paix. C’est pourquoi j’ai pensé vous faire une petite liste des restaurants de Montréal offrant des menus moins dispendieux afin de vous en faire profiter aussi!

Chez Victoire offre une formule de fin de soirée avec 1 entrée + 1 plat OU 1 plat + 1 dessert à 20$ + extra si applicable. On aime particulièrement le décor, la cuisine réconfortante, les charcuteries maison,  l’atmosphère chaleureuse et bien évidemment la vue sur l’avenue Mont Royal que j’adore!

  • 1453 avenue du Mont Royal Est

Leméac, bistro français, propose une formule à 27$ entrée et plat au choix à compter de 22 heures.   Crab cake, calmars, croustillant de chèvre chaud et autres nous régalent côté entrées. Short rib de boeuf braisé, pot au feu de saumon à la fleur de sel, ou encore tartare de saumon à l’huile de truffe nous invite à être gourmand au niveau des plats principaux.

  • 1045 rue Laurier Ouest

Chez l’évêque, quant à lui, présente un menu à 21$ après 21h00 pour 1 entrée + plat principal ou encore 1 plat principal et un dessert. Bistro français à la bouffe chaleureuse, on y retourne pour le décor, l’ambiance conviviale et le plaisir.

  • 1030 avenue Laurier Ouest

Le Valois, dans le quartier Hochelaga, propose un menu à 20$ à partir de 21h30 pour une entrée + un plat principal. Bien que selon moi ce restaurant en a perdu un peu au fil du temps, il reste néanmoins une place agréable dans ce quartier bien souvent oublié. On y va pour le décor fabuleux, l’été pour la magnifique terrasse et pour leurs délicieux cocktails.

  • 25 Place Simon Valois, angle 3809 Ontario

Sur l’avenue du Parc on trouve le MilosUn menu de fin de soirée abordable après 22h00, ce restaurant grec offre une entrée, un plat et un dessert léger pour environ 25$. J’irais certainement pour le sashimi de saumon biologique pour l’entrée et, au plat principal, le filet mignon « Black Angus » servi avec légumes et pommes de terre au four. Il faut par contre ajouté 10$ pour le filet mignon, ce qui n’est pas très cher pour ce genre de plat.

  • 5357, avenue du Parc

Le chef Alexandre Loiseau du Bistro Cocagne sur St-Denis, pour sa part, nous laisse choisir pour 20$ un menu 2services, entrée ou dessert + plat principal. Ce bistro propose une cuisine du marché avec des ingrédients de qualités, la présentation des plats est raffinée et on aime leur soirée thématique.

  • 3842 rue Saint-Denis

L’Assommoir sur la rue Bernard nous convie du dimanche au jeudi à un menu 22$ après 22 heures. Un verre de vin ou de bière au choix + un plat, voici une belle façon de terminer une soirée entre amis. Ambiance branchée, clientèle éclectique, bouffe sous forme de plat ou plus souvent de tapas, on aime le décor chaleureux et les cocktails inspirants. J’ai bien hâte d’essayer leur brunch.

  • 112 Bernard Ouest

Avez-vous d’autres incontournables à ajouter à ma liste? –

Ajout :

Le restaurant le Globe offre des jeudis à 3 services pour 33$. Pour l’avoir essayé, c’est un de mes restaurants préférés, le service de cet établissement frôle la perfection. Les petits plus : le bar fabuleux rempli de cocktails, les huîtres, la carte des vins, le personnel sorti tout droit d’une agence de mannequins.

  • 3455 boul. St-Laurent

Ma fête au Globe

Pour mon anniversaire, j’ai décidé de retourner au restaurant le Globe sur St-Laurent.  Après avoir eu 2 magnifiques expériences à ce restaurant, je me suis dit « jamais deux sans trois! »  Me voilà donc arrivé au restaurant avec mon amie Gabrielle du blog Prétextes.  On s’assoit au bar et la charmante Josée nous propose des shooters cupcakes.  Pourquoi pas! c’est mon anniversaire après tout.  Un délicieux mélange de Galliano, vodka à la vanille et jus d’ananas, la soirée commence plutôt bien.  Afin de poursuivre en beauté, je commande un Mojito aux fruits, mangues, framboises et autres fruits (ma mémoire fait défaut), qui était frais et succulent.

L’hôtesse viens nous chercher pour nous dire que notre table est prête.  Une bouteille de Prosecco nous y attendait.  J’adore les bulles, c’est mon petit côté jet-set! Je commence à regarder le menu et déjà je suis affamé.  Pour l’entrée, je prends le crabe à carapace molle, frit, servi avec une mayonnaise au cari vert.  Je ne suis pas du type mayonnaise, mais lorsque c’est fait maison et avec du cari, je deviens vite amateur.

Crabe à carapace molle

Le deuxième plat que nous avons eu la chance de déguster était un sashimi de Cardeau longan, vin shao xin, arachide et céleri.  Un frais mélange de saveur et de texture, qui fond dans la bouche.  J’ai adoré le sashimi, un petit plat très intéressant, et comme nous avions un 4 services, c’était parfait et léger.

Sashimi de cardeau

Le souper se continua avec un burger de Ribs d’agneau et sauce barbecue à la Guinness, compote de tomates et fromage grillé.  J’ai bien aimé ce burger, je l’aurais pris avec légèrement plus de sauce, mais sinon, il était vraiment bon.

Burger de ribs d'agneau

On arrive à ma partie préférée du repas. Je parle bien sûr ici du dessert, puisque je suis un gourmand qui se respecte.  J’ai donc commandé le brownie.  Servi avec des bananes caramélisées ainsi que du caramel salé, c’était très bon; j’ai toutefois préféré les bananes au reste du brownie.  Un de mes amis a commandé le gâteau au fromage qui était vraiment sublime.

Brownie

 J’ai également eu la chance de prendre un verre de porto en dégustant mon dessert.  Un porto warre Otima 10 ans tawny complétement renversant!  Vous ai-je déjà mentionné mon amour pour le porto? Pour couronner le tout, une bouteille de Vodka Pur, marque canadienne, avec quelques bouteilles de jus.  Quoi de mieux pour finir la soirée?  Un bel anniversaire, entouré des gens que j’aime, avec de la bonne bouffe et de l’alcool à profusion, je ne pouvais rien demander de plus.

Vodka Pur

Nota Bene: Je dois absolument dire un gros MERCI à toute l’équipe du Globe qui a été tellement serviable avec mes invités et moi! Comme à chaque visite, ce restaurant m’épate par son service hors pair.  Nous étions 8 et les plats arrivaient toujours au même moment pour tout le monde.  J’adore ce genre d’attention.  J’ai déjà hâte d’y retourner.

On aime le menu lumineux!

Pour plus de photos, je vous invite à visiter :

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Autre article sur le Globe

Una noche au Buona Notte

La charmante Ève Martel du blog toc toc toc… entrez m’a invité la semaine dernière au 19ième anniversaire du Buona Notte.  Ce restaurant est une institution montréalaise où touristes et acteurs connus passent pour déguster une cuisine italienne hors du commun.  J’y ai passé une soirée très agréable en compagnie d’autres blogueurs présents pour redécouvrir leur cuisine.  Rien de moins qu’un souper 9 services nous a été offert.

Nous avons commencé ce périple culinaire par une focaccia bianca con funghi e stracchino, une entrée simple mais savoureuse. Le petit plus: le champignon grillé qui donnait un très bon goût à l’ensemble.

Focaccia

Nous avons continué avec un gambero kataifi con maionese di soya, une crevette enrobée de pâte frite servie avec une mayonnaise de soya. Un délice pour les yeux ainsi que pour l’estomac.

Gambero

Une de mes entrées préférées a sans aucun doute été la polpette di vitello con robiola e tartufo di patate, une boulette de veau avec en surprise une truffe et du robiola à l’intérieur.  C’était vraiment divin!  Le menu se poursuivit avec le cotechino di maiale con spuma di patate, une purée de pomme de terre liquide, version potage, accompagnée d’un saucisson de porc de haute qualité.  C’était bien. 

(Voir la photo sur le blog d’ève Martel)

Par la suite arriva le spaghetti al pomodoro tardivo raro travaglini. Je dois dire que ce fût mon plat préféré.  Vous me direz c’est un simple spaghetti aux tomates, vous aurez tort.  Les tomates tardives sont tout simplement hallucinantes. Je n’ai jamais mangé des pâtes aussi savoureuses (elles étaient faites maison, bien évidemment).

Rendu là, je commençais à avoir beaucoup de vin et de nourriture dans le corps.  Je vous ai caché le fait qu’avec chaque service, nous avions un accord mets et vins.  Le sommelier venait nous expliquer la provenance des vins et nous donner les détails de l’accord.

Le souper se continua avec le risotta al radicchio rosso con tête de moine.  Ce fût malheureusement le plat que j’ai le moins apprécié.  Ceci dit, le mélange de risotto avec le fromage tête de moine était sublime, mais sans le fromage, le goût du risotto était bien, sans plus.

risotto

Bien évidemment, les serveurs ne nous laissaient pas le temps de nous ennuyer.  Nous avions plusieurs serveurs attitrés à notre table, ce qui rendait le souper très agréable.  Nous étions presque tous servis en même temps, ce qui ajoutait à la magie de la soirée.  Lorsque nous avions besoin d’aller à la salle de bain et que nous revenions à la table, notre serviette était pliée à notre place, une petite attention que j’ai adorée.

Retournons à la bouffe: nos hôtes nous ont ravis avec le prochain plat, merluzzo nero con e patate al vapore e crema di pomodoro. Un plat tout en douceur, qui se laisse déguster  facilement.

Poisson
tomates et chapelure

Le souper continuait.  J’ai eu de très belles discussions avec les autres blogueurs présents, une soirée comme je les aime.  Le prochain plat fût le maialino da latte con asparagi e mele.  Le plat final, un morceau de porc extrêmement tendre servi avec des asperges et des pommes caramélisées.  Je n’en pouvais plus de manger, mais ce plat était tellement bon.  Les pommes caramélisées qui étaient mélangées avec le porc, complètement décadent.

porc, pommes et asperges

Pour le dessert, un Mille-feuille aux pommes et caramel.  Surprenant et léger, ce dessert concluait bien notre repas gastronomique.  Servi avec un Franciacorta Cuvée Brute, Bella Vista de Lombarie, c’était l’accord parfait.

Une petite surprise nous attendait encore, comme pour tout repas italien, le propriétaire nous a offert un Tiramisù, un de mes desserts favoris qui était fait de mains de maître! Une chose est certaine, les Italiens savent cuisiner.

Pour terminer le tout, on nous a remis un Panettone – une autre tradition italienne – que j’ai adoré.  J’en ai fait un magnifique pain perdu et compotée de mangue pour un souper avec mes amis, nous nous sommes régalés.  Je mettrai en ligne ma recette cette semaine.  Un gros MERCI à toute l’équipe du Buona Notte!

Voir aussi le résumé de la soirée de ma complice gastronomique sur toc toc toc entrez.

Voir également ma soirée avec Arnaud Paquet sur la cuisine Italienne. –

Om restaurant

momos

Voici que je vous présente une petite découverte, le restaurant Om sur la rue Saint-Laurent à Montréal.  On y sert des mets tibétains et indiens.  J’ai pu goûter aux momos, qui étaient délicieux.  Mon préféré est sans contredis le momo aux fromages.  Un restaurant simple avec de bons choix au menu, des prix ridiculement bas, de la nourriture goûteuse et sans artifice.

Poulet au beurre

Comme repas, j’ai choisi du poulet au beurre.  Il est très bien apprêté, simple et délicieux.  Le serveur m’a recommandé de le prendre avec du pain yushang, un pain sucré frit.  C’était super, trempé dans la sauce du poulet au beurre, un régal.

Pain yushang

Pour le dessert, j’ai opté pour des petites boules au fromage cottage servies dans une sauce très sucrée.  C’était bien, mais pas extraordinaire.

Les plus: service très courtois, un menu varié, prix ridiculement bas, restaurant simple, parfait pour la semaine.

Les moins : je n’en ai pas trouvé! –

Dessert