Il y a quelque temps, j’ai écrit un article sur le brunch de La Cantine qui a malheureusement fermé depuis. Les proprios ont par contre ouvert un nouveau restaurant : Café Régine. On y retrouve un menu semblable, toujours aussi réconfortant et bon. Avec son décor bigarré, on se retrouve rapidement charmé par l’odeur et l’ambiance qui y règne. Si vous n’y êtes pas encore allés, courez-y afin de découvrir ce merveilleux brunch.
Du côté des anecdotes, j’ai renversé mon caffèllatté et j’ai failli émasculer un autre client qui passait près de notre table avec mon coude. Le reste du repas s’est déroulé sans anicroche haha !
J’adore les champignons, alors mon choix s’est porté sur le « Champi ». J’avais peur que les champignons goûtent trop la sauge au départ, mais c’était parfaitement balancé. La croûte campagnarde sur laquelle coûle l’oeuf poché et le Mamirolle était sublime! J’ai vraiment apprécié mon expérience.
Champi : Oeufs pochés, croûte campagnarde, Fromage Le Mamirolle, champignons à la sauge et compote de poivronsNutella maison!
Ce matin, je suis allé déjeuner au restaurant La Cantine avec des amis. Dès notre arrivée, j’ai aimé le décor. Un coté rétro, bigarré, des tables en bois, couleurs années 70 mélangées avec des accents de cuivre, on s’y sent bien. L’ambiance est géniale, et j’y ai eu beaucoup de plaisir avec mes amis.
J’avais déjà regardé le menu sur internet question de m’aiguiser les papilles.
Ce sont deux croûtes de pain aux pistaches nappées de miel infusé au gingembre sur lesquelles étaient déposées des poires caramélisées, agrémenté de chèvre La Bûche. Comme à-côtés, des patates presque pilées, une coupe de fruits ainsi qu’une mini crème brûlée au yogourt. Une assiette énorme arrive devant moi. Un régal pour les yeux, je ne puis m’empêcher de goûter à la crème brûlée en commençant. C’était très bon, original et j’ai adoré l’idée. Le « mange tes croûtes » était très bon, le mélange des saveurs poire-chèvre-miel-gingembre-pain était très réussi. J’aurais par contre peut-être aimé des poires légèrement plus caramélisées. Les patates presque pilées, une belle idée, bien exploitée, c’est différent des patates rôties, et j’ai apprécié.
grilled cheese
J’ai également goûté au grilled cheese, un pain aux noix et pistaches à l’intérieur duquel trône du cheddar Île-aux-Grues 2 ans ainsi que des pommes, le tout accompagné de Ketchup maison et de patates presque pilées. J’ai bien aimé, simple et délicieux. Un grilled cheese comme je les adore.
La totale
Mes amis ont aussi adoré leurs plats. J’aime bien les prix vraiment abordables, les mets bien présentés, et une cuisine sans prétention qui amuse les papilles. J’y retournerai sans hésiter pour essayer les menus du midi et ceux du soir.
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Mes fantaisies urbaines 