Poutine week de Montréal

J’étais jeudi dernier au Globe pour le début de la Semaine de la poutine de Montréal.  J’avais déjà eu la chance de goûter à la poutine du Globe et je dois dire que je suis littéralement en amour: pommes de terre pont-neuf, ail noir, oignon vert, fromage en grains, oeuf miroir et fond de porc…

Mes photos préférées depuis le début de mon blogue

Je vous présente un billet tout en photos, quelques-uns de mes clichés préférés depuis le début de mon blogue.  Laissez-moi un commentaire 🙂 Merci à ma correctrice Geneviève pour la photo du gâteau aux noisettes et à mon amie Marie-Pier pour la photo au Balnéa. –

Globin’ for Movember

J’ai participé récemment au jeudi 3 pour 33 $ au Restaurant le Globe pour une cause bien spéciale, le Movember. Vous avez sûrement déjà entendu parler de cet évènement qui s’étire tout au long du mois de novembre, alors que les hommes se laissent pousser la moustache afin d’amasser des fonds qui iront à la recherche pour…

Le globe (restaurant)

Mes amis foodies et moi avons été invités au restaurant Globe sur St-Laurent pour découvrir leur nouveau menu ainsi que leur chef Jean-François Baril.  Dès notre arrivée, nous avons découvert un bar d’huîtres et de fruits de mer bien garni ainsi que plusieurs bouteilles de Prosecco qui nous attendait pour faire la fête.  La soirée…

Gnudi

Gnudi Provenant de la Toscane, on l’appelle couramment le dumpling italien.   C’est très délicat, et si vous aimez les gnocchis, faites place aux gnudi! Commencer la préparation des gnudi 36 heures avant la cuisson. Vous devez égoutter la ricotta pendant 12 heures avant la préparation de la recette. Lorsque les petites boules de gnudi sont…