Salade d’escargots et légumes

Note : Vous pouvez aisément varier les légumes selon vos goûts. Les ingrédients sont approximatifs, car je n’avais pas de recette. Pour un gros bol de salade: 3 branches de céleri coupés en bâtonnets 3 courgettes coupées en bâtonnets 1 tête de brocoli coupé grossièrement 1/3 d’oignon rouge ou blanc coupé en lanières 2 petites…

Poêlée de champignons sauvages et escargots

Recette d’accompagnement facile à réaliser et tellement succulente. Pour 8 personnes : 1 paquet de champignons sauvages mélangés 1 paquet de pleurottes 1 boîte de gros escargots 8-9 petits oignons ou encore 1 oignon émincé 3 cuillères à soupe de crème 35% 3 cuillères à soupe de vin rouge 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel,…