Épis de maïs au beurre citron

Voici l’une des recettes testées lors de ma soirée avec le Cuisinier rebelle et la présentation des poulets Exceldor: Épis de maïs au parmesan et beurre citron Ingrédients : 1/2 livre de beurre salé 6 gousses d’ail écrasées Zeste et jus d’un demi citron 2 c. à soupe de ciboulette hachée 1 c. à thé…

Caramel à la fleur de sel

Ingrédients 250 ml (1 tasse) de sucre 60 ml (1/4 tasse) d’eau 125 ml (1/2 tasse) de crème 35%, chaude 1/2 à 1 c. à thé de fleur de sel 1/4 tasse de beurre non salé, coupé en dés Marche à suivre Dans une casserole, porter à ébullition le sucre et l’eau. Cuire sans remuer…

Escargots à l’ail

Une petite entrée facile. Il vous faudra: Des escargots pour remplir votre plat (les escargots en conserve sont géniaux pour une entrée rapide). Du beurre à l’ail. Du fromage pour gratinée le tout. Mettre les escargots dans le plat, arroser de beurre à l’ail et ajouter le fromage.  Faire gratiner au four a broil pendant…