Une soirée avec Arnaud Paquet

Vous connaissez Arnaud Paquet? Diplômé de L’ITHQ en cuisine, il fut l’un des chefs fondateur du restaurant Robin des Bois.  Il est donc devenu ce que l’on pourrait appeler un vulgarisateur culinaire: un chef qui sait expliquer de façon claire et facile les recettes qui peuvent nous sembler complexes.  J’ai donc passé une soirée avec…