Chocolat martini

Vous aimez le chocolat? Ce cocktail vous satisfera! J’ai testé cette nouvelle recette pour vous. Je l’ai fait avec du lait, mais vous pourriez également la concocter avec de la crème 15%, ce qui donnera un goût plus onctueux à votre boisson. Ce breuvage est tout pensé pour les amateurs d’alcool et de sucre. Pourquoi ne pas surprendre votre amoureux pour la St-Valentin! Servi en apéro ou en dessert accompagné de crème glacée, osez découvrir ce mariage d’alcool et de chocolat!

2 onces de lait

1 ½ onces de crème de cacao

½ once de vodka

½ cuillère à thé de cacao en poudre

Mélanger le tout au shaker avec de la glace et servir très froid.

Visitez également le site de Cacao Barry afin d’en savoir plus sur les chocolats de couverture. Leurs chocolats sont fins et d’une qualité exceptionnelle. –

Limonade d’été

Limonade d’Emric

Ingrédients :

  • 1 once de Triple Sec ou Grand Marnier
  • 2 onces de Limoncello
  • 1 once de jus de citron
  • Limonade à la menthe (500ml) : limonade du commerce ou maison dans laquelle vous laissez tremper une quinzaine de feuilles de menthe environ 10 minutes.
  • Eau gazeuse

Marche à suivre :

Mélanger au shaker le Limoncello, le triple sec et le jus de citron avec de la glace.  Verser dans un verre rempli de glaçons.  À quantité égale, remplir le verre de limonade à la menthe et d’eau gazeuse et savourer!

Facultatif : Ajouter un trait de grenadine. –

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Crème de cassis Monna & filles

J’ai reçu d’une amie une crème de cassis de la compagnie Monna & filles pour Noël.  La liqueur de cassis est un produit que j’aime bien, en général.  Cette compagnie figure maintenant parmi mes favorites. Mélangez avec du champagne et vous obtiendrez un Kir Royal tout à fait savoureux.  Cette crème est très gouteuse et sirupeuse.  Je l’ai essayé avec le cidre pétillant Luk de Michel Jodoin et le mélange était très réussi.

« La maison produit également trois vins apéritifs ainsi qu’une gelée de vin, un sirop, une confiture d’oignons, une gelée de cassis, de la moutarde et autres délices à base de cassis. » Une compagnie à surveiller!

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Pink Mary

Une recette de mon amie Marie-Pier !!

Pink Mary :

1 oz 1/2 de vodka

1/2 oz de triple sec

6 oz de limonade

1/2 oz de grenadine

4 cubes de glace

Mettre le tout dans un shaker avec de la glace, bien mélanger, servir immédiatement avec des framboises ou des zestes de lime.  La photo ne sort pas vraiment rose car j’ai mis du Grand Marnier au lieu du triple sec. –