Été des Chefs version 2012

Le lancement de l’Été des Chefs a eu lieu la semaine dernière au Balnéa Spa à Bromont.  Comme je vous l’ai mentionné dans mon premier article sur l’Été des Chefs, je fais partie des juges invités cette année.  Je devrai donc tester les plats des chefs de la cuvée 2012 afin de les évaluer.  L’événement…

L’été des chefs au Balnéa présente ses chefs pour 2012!

J’ai cette année la chance d’avoir été sélectionné sur le jury du concours culinaire amical du Balnéa Spa.  Depuis 3 ans, le Balnéa invite de grands Chefs de Montréal et d’ailleurs à venir cuisiner des plats qui sont ensuite servis au Club de plage du Balnéa.  Le chef gagnant est ensuite choisi par les juges…