Un week-end au W Hotel!

J’ai récemment eu la chance « d’essayer » l’hôtel W pour un « staycation » d’un week-end: deux jours de brunchs au lit, de massage et d’essais de nouveaux cocktails du Wunderbar et du Plateau Lounge.

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La chambre était sublime.  En fait, j’ai vraiment découvert un hôtel au design et aux couleurs magnifiques! Une de mes parties favorites de cette fin de semaine fut le test de cocktails.  Parmi mes préférés :

Mocktail : grenadine, jus d’orange, jus de lime et blanc d’oeuf

et Grand 75 : Grand Marnier, Prosecco et citron.

Dans les cocktails un peu plus « lourd » :

Galliano: Captain spiced, Cointreau, crème et jus d’orange.

Plato lounge
Plato lounge

Wunderbar

Plateau Lounge
Bière, Whiskey, lime, gingembre frais, Stout.
Plateau Lounge
Ceasar aux carottes!
Mocktail
Mocktail.
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Grand 75.
Wunderbar
Galliano.
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Magnifique spa!

IMG_3532 Étant à l’hôtel, nous avons évidemment fait la grasse matinée en commandant le brunch pour savourer le moment et rester au lit le plus longtemps possible.

W hotel
Brunch!

Cadeaux de dernières minutes

Hé oui, il reste sept jours avant Noël et vous avez succombé à la procrastination! Je vous entends dire que « l’an prochain vous allez vous y mettre en octobre » et que « plus jamais on ne vous y prendra »… Bon, mais que seraient les fêtes sans une petite escapade dans les boutiques afin de découvrir la perle rare le 23 à 16h45 ?

Voici donc quelques suggestions de dernière … euh des suggestions de très bon goût afin de vous permettre de boucler votre magasinage le plus rapidement possible:

Des verres hyper résistants et stables (parce que certaines coupes se font malmenées par les invités durant les fêtes). La garantie de 25 ans fait partie du cadeau!

verre Trudeau

Verres à vin RESIStech de Trudeau (collection Bohemia)

29,99$ bte/4

Points de vente

De jolis glaçons qui ne dilueront pas vos concoctions. L’ensemble comprend neuf pierres ainsi que leur sac de rangement. Tout le monde sera jaloux que vous ne les ayez pas pigés à l’échange!

glaçon roche

Pierres à Whisky de Teroforma

24,99$ bte/9

Points de vente

Mesdames sortez les perles et messieurs laquez moi cette moustache, car ce soir vous ferez des Tom Collins dans ce bijoux de shaker (ha oups c’est vrai cadeau = vous ne pouvez pas le garder pour vous)…

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Shaker à cocktail doré

29,50$

Points de vente

Pour l’amie qui a déjà tout, cet amalgame saura l’inspirer.  Le coffret comprend de la cannelle véritable, de la fève de Tonka, du caviar de vanille, de la cardamome verte, du poivre Voatsiperifery, un mélange route de la soie d’inspiration chinoise et mélange à pain d’épices.

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Kit d’épices à dessert d’Épices de Cru

28,00$

Points de vente

La nouvelle gamme de Trudeau, Stress less, permet de cuisiner en déployant moins d’effort. Elle comprend entre autre des moulins à poivre et à sel, des ouvre-boîtes et des râpes tous pensés dans l’optique de réduire l’effort associé à certaines tâches dans la cuisine. C’est le cadeau idéal pour les gens souffrant d’arthrite.

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Ouvre-boîte Stressless de Trudeau

24,99$

Points de vente

La bible passée de génération en génération dans les cuisines québécoises est sans contredit  « La Cuisine raisonnée ». Ce livre saura faire le bonheur de tous les fans de bonne chair ayant à cœur de faire revivre les recettes de nos ancêtres.

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La Cuisine raisonnée

34,95$

Points de vente

Pour les fanatiques de cocktails, cet ensemble est un incontournable. Comprenant deux verres highball ainsi qu’un pilon en bois.

mojitoEnsemble pour mojito

15,00$

Points de vente

Joëlle Bergeron Poudrier

Les Foodies

Il y a quelques mois déjà, mon ami illustrateur Maxim Cyr me propose de collaborer avec lui à un projet de bande dessinée. Et voilà qu’au printemps, Hachette Canada (en collaboration avec Glénat Québec) présente le thème de son concours annuel de BD: bouffe, gastronomie et amuses-gueules. Comme c’est un sujet que je maîtrise plutôt bien, Maxim Cyr et moi avons créé Les Foodies. Et le 2 juin dernier, nous apprenions que notre projet s’est mérité le premier prix du concours. Voici d’ailleurs quelques pages de notre bande dessinée qui sera publiée dans un collectif chez Glenat Québec en novembre.

Cadeaux d’hôte / hôtesse pour l’été!

Voici quelques suggestions de cadeaux d’hôte, qui, soit dit en passant, s’offrent aussi très bien en cadeau de fête!

Pour les amateurs de bières:

Le Guide de la bonne bière du Québec;

Un ouvre-bouteille de bière dans un étuide iPhone;

Ouvre-bouteille avec contenant Trudeau, fini de ramasser des bouchons partout! 11.99$

Pour les passionnés de vins et de cocktails:

Un certificat-cadeau chez Ateliers et saveurs pour un cours de bar et cocktails

Quelques suggestions de Vincent Alary-Paquette du Blogue Bu du Québec :

1) Pinot noir Venice Carone 2009 (36$) SAQ: 11345258 :

Un pinot noir du Québec?! Personne, il y a ne serait-ce que 10 ans, aurait cru possible un jour voir un vin issu de pinot noir être produit au Québec. Anthony Carone relève ici le défi avec brio.

Crédit photo : Saq.com

2) Ungava Dry Gin SAQ : 11156764 (32,25 $)

Un Gin québécois qui n’a absolument pas à rougir vis-à-vis ses concurrents britanniques, produit par le domaine Pinacle à partir d’herbes indigènes d’ici (genévrier nordique, thé du Labrador, camarines noires et baies d’églantier). Malheureusement disponible que sporadiquement durant l’année.

Crédit photo : Saq.com

3) Dominus Vobiscum Brut. Microbrasserie Charlevoix. (20-25$)

Une bière produite avec une méthode inspirée du Champagne. Un beau produit qui allie le côté rafraîchissant de la bière et la finesse de l’effervescence du champagne.

Crédit photo : http://www.recettes.qc.ca/chroniques/chronique.php?id=86

Pour les amoureux du plein air :

Un panier de pique-nique

Un porte-canette Coleman

Pour les passionnés d’accessoires de cuisine :

Un certificat cadeau chez Ares.

Un accessoire Trudeau :

Givreur à verre Trudeau 9.99$
Pics à cocktails Trudeau 8.99$
Marque-verres Trudeau 10.49$
Sac à vin en faux cuir Trudeau (pas mal plus beau que ceux de la SAQ!) 24.99$

Été des Chefs version 2012

S’Arto Otis Chartier, Les Enfants Terribles, Sushis de crabe.

Le lancement de l’Été des Chefs a eu lieu la semaine dernière au Balnéa Spa à Bromont.  Comme je vous l’ai mentionné dans mon premier article sur l’Été des Chefs, je fais partie des juges invités cette année.  Je devrai donc tester les plats des chefs de la cuvée 2012 afin de les évaluer.  L’événement de lancement était prometteur, j’ai déjà pu goûter des plats qui m’ont vraiment intéressé.  Voici les dates où vous trouverez les chefs au Balnéa. Sachez également que les chefs présenteront leurs plats Balnéa tout l’été dans leurs restaurants respectifs.

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Le pique-nique parfait!

Voici quelques idées pour réaliser un pique-nique parfait! Profitez de l’été!

Idées d’ustensiles et de vaisselles :

 Le panier de pique nique

Glacière souple Coleman (39,96$ chez WalMart)

Couverture pour l’extérieur chez Canadian Tire

Vaisselle de plastique chez Canadian Tire

Vaisselle d’extérieur chez La cordée

Vaisselle compostable et biodégradable :

La maison verte

Pour manger :

Un barbecue portable Bodum tellement mignon!

Lieu :

Meilleurs endroits pour faire un pique-nique à Montréal, par Katerine-Lune Rollet.

Recettes de pique-nique:

Recettes du Québec

Canal vie, manger santé en pique-nique

Coup de pouce, pique-nique sur l’herbe! 

Mes recettes adaptables pour un pique-nique :

Salade de pois chiches

Salade de melon d’eau et féta

Salade de tomates et coriandre

Chips de pita au Cari

Traiteur boîte à lunch pour les pique-niques chics! (certains demandent par contre des quantités minimums) :

Cornellier traiteur

Auberge sur la route

Crudessence

Chef Pascal

Avocado

Brigade Volante

Crème solaire :

Ne pas oublier de se protéger du soleil, voici donc un article intéressant sur comment bien choisir sa crème solaire.

Bouteille d’eau :

L’hydratation est importante lorsqu’on s’amuse à l’extérieur.  La Cordée offre une multitude de formats de bouteilles d’eau pour l’extérieur.

L’été des chefs au Balnéa présente ses chefs pour 2012!

J’ai cette année la chance d’avoir été sélectionné sur le jury du concours culinaire amical du Balnéa Spa.  Depuis 3 ans, le Balnéa invite de grands Chefs de Montréal et d’ailleurs à venir cuisiner des plats qui sont ensuite servis au Club de plage du Balnéa.  Le chef gagnant est ensuite choisi par les juges invités ainsi que le public.  Vous pourrez donc me lire tout l’été sur le site du Balnéa, car je ferai une courte critique de tous les plats présentés lors de ce concours.  J’ai également bien hâte de lire vos commentaires sur les plats.  Quel sera mon préféré?

Voici la liste des chefs invités cette année (on va se régaler!) :

Les dates suivront sous peu. –

Écoutez-vous Mixeur?

Depuis le 8 avril dernier, TV5 diffuse la nouvelle saison de Mixeur.  Toujours à l’affût des tendances en matière d’arts culinaires, l’équipe de Mixeur a encore une fois rencontré les meilleurs chefs, pâtissiers, designers, photographes et autres intervenants créatifs de la scène gastronomique mondiale. Sydney, Paris, Stockholm, Beyrouth et Montréal sont à l’honneur pour cette saison.

Vous pouvez trouver les premiers épisodes de Mixeur ici.

Disponible également en librairie, un livre que j’adore, Le guide 100 restaurants créatifs à Montréal, publié par Mixeur. Ce guide regroupe les tables montréalaises jugées créatives, autant par leur cuisine que par l’expérience en salle, des lieux vivants et intéressants pour toutes les occasions et pour tous les budgets. Le guide 50 adresses gourmandes à Montréal, quant à lui, présente les meilleures adresses montréalaises en matière de boulangeries, de pâtisseries et de chocolateries. –

Encore quelques petits trucs pour se rendre la vie plus facile

Encore d’autres petits trucs pur se rendre la vie plus facile – parce qu’on aime ça!

Se rendre la vie plus facile prise 1.

Se rendre la vie plus facile prise 2.

Il paraît que le fait d’allumer une bougie lorsque l’on coupe des oignons ferait moins pleurer. Truc de grand-mère ou ça fonctionne pour vrai?
Je n’ai qu’une chose à dire : ha!
C’est maintenant terminé le temps où l’on se cognait les doigts. Quoique si on casse un peigne par clou, ça va commencer à coûter cher!
Qui l’eut cru? Je ne sais pas si je le ferais par contre!
Doutez-vous de votre congélateur? Voici un bon test : faire congeler une demi-bouteille d’eau sur le côté. Une fois gelée, placez-la debout dans votre congélateur. Si vous ouvrez la porte et l’eau est descendue au fond de la bouteille, vous saurez qu’il y a un problème!
Un étui à rasoir rapide et idéal pour la valise!

Génial!
Sources :
http://www.realsimple.com/new-uses-for-old-things/new-uses-cooking/candle-tear-prevention-00000000043142/index.html
http://thechive.com/2012/02/27/a-few-simple-solutions-to-everyday-problems-16-photos/lead-358/
http://thechive.com/2012/02/27/a-few-simple-solutions-to-everyday-problems-16-photos/quick-fix-7/
http://pinterest.com/pin/263249540688697562/
http://www.buzzfeed.com/kevindanger/54-uses-for-binder-clips-that-will-change-your-lif-555z
http://xaxor.com/funny-pics/39562-funny-smart-tips-to-make-life-easier.html
http://www.marthastewart.com/275689/good-things-for-painting/@center/276988/painting-ideas-and-projects#slide_4

D’autres trucs pour se rendre la vie plus facile

Voici la suite de mon premier article se rendre la vie plus facile.  N’hésitez-pas à nous partager les vôtres dans la section commentaires.

Mettre votre pommeau de douche dans un sac de vinaigre blanc et laisser tremper une heure pour enlever les tâches et les dépôts.
Des aimants pour retenir le sac à poubelle, trop simple pour que j’y aie pensé avant!
De l’huile pour bébé et un linge sec pour polir le chrome, je suis curieux de l’essayer celui-là!
Utiliser un sac Ziploc et du savon Dawn pour vous faire un « icepack » lorsque vous êtes mal pris! N’oubliez pas de doubler votre sac.
Utiliser une ancienne bouteille de Ketchup pour faire vos crêpes et éviter ainsi d’en mettre partout comme je fais si souvent!
Simplement génial!
Les gens sont tellement ingénieux, ça me fascine! Il ne me reste qu’à l’essayer.

Sources :
http://www.areal-lifehousewife.com/2011/11/tip-4-how-to-clean-shower-head.html
http://www.realsimple.com/new-uses-for-old-things/new-uses-cleaning/print-index.html
http://www.realsimple.com/new-uses-for-old-things/new-uses-cleaning/print-index.html
http://www.funcheaporfree.com/2011/04/youre-welcome-wednesday-diy-ice-packs.html
http://www.lifehacker.com.au/2012/04/top-10-crazy-kitchen-tricks-that-speed-up-your-cooking/
http://pinterest.com/pin/263249540688285349/
http://pinterest.com/pin/124552745914320651/