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Voici une recette que j’ai trouvée sur le site de Recettes du Québec et que j’ai modifiée.
Pas de photos cette fois-ci… il ne reste plus de biscuits😉

  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse de beurre d’arachides croquant
  • 1/2 c. à thé de vanille
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 tasse de farine tout-usage
  • 1/2 tasse de cacao

Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un bol, défaire le beurre en crème.
Ajouter la cassonade et le sucre en battant jusqu’à consistance crémeuse.
Incorporer l’oeuf, le beurre d’arachides, le sel et le bicarbonate de soude.
Ajouter la farine par petite quantité à la fois.
Ajouter la vanille.
Faire de petites boulettes et déposer sur une plaque graissée.
Cuire à 350°F (180°C) pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits commencent à dorer.

Les biscuits sont délicieux et avec le cacao, ça ajoute un petit goût chocolaté.  Je préfère également le beurre d’arachides croquant. –