Voici un truc qui fait changement lorsque vient le temps de présenter les légumes dans une assiette.

Vous pouvez le faire avec la pomme de terre (classique), le choux-fleur, le navet, la patate douce, la courge, etc.

J’ai testé le mien avec du brocoli et c’était délicieux.

Il suffit de faire cuire les brocolis vapeurs.  Dans mon eau, j’ajoute toujours des épices (mélange italien ou autre).  La cuisine sent extrêmement bon et les légumes sont plus parfumés.

Lorsque les légumes sont cuits, ajouter un peu d’huile ou de beurre, du sel, du poivre, des aromates et réduire en purée.

Servir avec votre plat de viande ou poisson préféré. –