Archives de Tag: recettes

Chocolat martini

Posted on 14 février 2013 par

Vous aimez le chocolat? Ce cocktail vous satisfera! J’ai testé cette nouvelle recette pour vous. Je l’ai fait avec du lait, mais vous pourriez également la concocter avec de la crème 15%, ce qui donnera un goût plus onctueux à … Lire la suite →

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Burger de filet de porc sauce au yogourt

Posted on 18 janvier 2013 par

1 filet de porc, bien taillé, environ 12 oz (375 g) 12 Cocktail ou petits pains mini Mélange mexicain : 1 c. à soupe de cassonade 2 c. à thé de poudre d’oignon 1  1/2 c. à thé de poudre … Lire la suite →

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Cadeaux d’hôte / hôtesse pour l’été!

Posted on 27 juin 2012 par

Voici quelques suggestions de cadeaux d’hôte, qui, soit dit en passant, s’offrent aussi très bien en cadeau de fête! Pour les amateurs de bières: Le Guide de la bonne bière du Québec; Un ouvre-bouteille de bière dans un étuide iPhone; … Lire la suite →

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Été des Chefs version 2012

Posted on 24 juin 2012 par

Le lancement de l’Été des Chefs a eu lieu la semaine dernière au Balnéa Spa à Bromont.  Comme je vous l’ai mentionné dans mon premier article sur l’Été des Chefs, je fais partie des juges invités cette année.  Je devrai … Lire la suite →

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Poutine au fromage bleu!

Posted on 23 juin 2012 par

Des amis m’ont récemment fait découvrir un petit resto sympathique dans Hochelaga sur la rue Ontario.  Le bistro se nomme la Cervoise. Au menu: viandes sauvages, telles que sanglier, bison, kangourou, cerf, etc.  Bien que la carte soit intéressante, à mon avis, … Lire la suite →

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Le pique-nique parfait!

Posted on 19 juin 2012 par

Voici quelques idées pour réaliser un pique-nique parfait! Profitez de l’été! Idées d’ustensiles et de vaisselles :  Le panier de pique nique Glacière souple Coleman (39,96$ chez WalMart) Couverture pour l’extérieur chez Canadian Tire Vaisselle de plastique chez Canadian Tire … Lire la suite →

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La bouffe de rue à Montréal

Posted on 18 juin 2012 par

À chaque premier vendredi du mois, et ce pour tout l’été, vous pourrez découvrir le mouvement "foodtrucks" sur l’esplanade du parc olympique.  Qu’est-ce qu’un foodtruck? C’est ni plus ni moins qu’un camion du style cantine mobile.  Ceci dit, la bouffe … Lire la suite →

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Écoutez-vous Mixeur?

Posted on 31 mai 2012 par

Depuis le 8 avril dernier, TV5 diffuse la nouvelle saison de Mixeur.  Toujours à l’affût des tendances en matière d’arts culinaires, l’équipe de Mixeur a encore une fois rencontré les meilleurs chefs, pâtissiers, designers, photographes et autres intervenants créatifs de la … Lire la suite →

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Pain doré

Posted on 24 avril 2012 par

Ingrédients : 2 oeufs environ 2/3 de tasse de lait 1/4 de tasse de sucre Quelques gouttes d’essence de vanille (si vous prenez du pain nature seulement) une pincée de sel 4 tranches de pain Préparation : Fouetter tous les … Lire la suite →

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Big in Japan

Posted on 22 avril 2012 par

Comme je paie la majorité des restaurants que je teste et critique, j’aime bien ne pas toujours avoir une facture de 75$ lorsque je sors d’un établissement.  C’est ici que j’ai pu découvrir de la bonne bouffe à petits prix.  … Lire la suite →

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